Nhiều người thường ăn quá nhiều vào buổi tối, dẫn đến tăng cân và khó ngủ. Ăn tối hợp lý không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn cải thiện chất lượng giấc ngủ.
1. Chọn thực phẩm giàu protein và chất xơ
Protein từ thịt nạc, cá, trứng hoặc đậu giúp no lâu hơn, trong khi rau xanh cung cấp chất xơ hỗ trợ tiêu hóa. Kết hợp cả hai sẽ giúp bạn cảm thấy no mà không cần ăn quá nhiều.
2. Tránh đồ ăn nhiều đường và tinh bột
Bánh ngọt, nước ngọt và cơm trắng nhiều calo có thể gây tích tụ mỡ thừa. Thay vào đó, chọn gạo lứt, khoai lang hoặc yến mạch để duy trì năng lượng nhưng không quá nặng bụng.
3. Ăn chậm và nhai kỹ
Dành ít nhất 20–30 phút để ăn tối giúp não nhận tín hiệu no kịp thời, giảm nguy cơ ăn quá nhiều.
4. Kết luận
Ăn tối thông minh với thực phẩm giàu dinh dưỡng, kết hợp ăn chậm và kiểm soát khẩu phần giúp tránh tình trạng ăn quá no mà vẫn duy trì sức khỏe.